糯米芝麻饼
10万热度
845收藏
收藏
|
橙迪顿拼钥
老家带了些糯米过来，感觉糯米比一般的大米更容易长虫子，所以我得赶紧吃掉别浪漫老人家辛苦种出来的粮食。糯米可以用来做糯米饭，烧麦等，也可以打成粉做成汤圆，年糕，我是先泡发后再用料理机打成米浆过滤出来的面团，加点糖和芝麻煎着吃很香。
时间: 10分钟内
食材
糯米
250g
糖
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 糯米泡好后，用料理机打成米浆再过滤干，加糖揉成面团。 -
2. 电饼铛涮油。
-
3. 用手取一份面团搓圆一下压扁。
-
4. 两边都沾上炒熟的黑芝麻。
-
5. 做好饼坯摆放电饼铛内。
-
6. 盖好，双面煎制。
-
7. 过一两分钟后打开。
-
8. 翻面再煎一下。
-
9. 夹出装盘。
小贴士
1、用干糯米粉做饼比较细腻些，有破壁机打米浆会打细一点。
2、可以加入南瓜，红薯泥做成糯米饼，营养更美味。
2、可以加入南瓜，红薯泥做成糯米饼，营养更美味。