椰奶木瓜西米冰棒
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帆布鞋regulation
前两天做了些西点，还剩下50ml的椰浆，刚好也还有一个木瓜在冰箱，所以就做了个椰奶木瓜瓜西米露，还剩下一些，装入模具冷冻成冰棒，夏天来一个，冰凉又美味。
时间: 1-2小时
食材
小木瓜
1个
西米
30g
椰浆
50ml
冰糖
适量
炼奶
1汤匙
清水
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅里烧开水后，加入西米煮10分钟，关火焖10分钟
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3. 捞出来过冷水备用
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4. 木瓜切小块
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5. 锅里重新加入适量的水，放入冰糖煮开到冰糖融化，加入木瓜和西米
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6. 煮开后下椰浆
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7. 搅拌均匀
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8. 放凉后加入炼奶搅拌均匀
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9. 装入模具
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10. 冷冻至硬即可
小贴士
加炼奶的量随个人喜欢，因为有冰糖煮的糖水，加一点炼奶增加风味，如果甜度够就不用加太多
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