山药玉米胡萝卜骨头汤
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沉着
今天妈妈买了几根山药回来说山药有利于健脾益胃助消化。于是我就想着做骨头汤
时间: 1-2小时
食材
猪骨头
500g
胡萝卜
3根
盐
适量
玉米
2个
山药
2根
生姜片
4片
料酒
适量
花椒
少许
鸡精
适量
步骤
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1. 把食材准备好。 -
2. 先把骨头放锅里加适量料酒煮一下绰水去腥。
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3. 骨头绰水洗净捞起。水倒掉。
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4. 另加水放入骨头姜片花椒煮。水一定要加够，不能半途加水，。
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5. 煮开一小时，将洗净的玉米，胡萝卜，山药，倒入锅中一起煮。这几样食材不能很早放进去，不然会煮烂的。、
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6. 几小时过后，汤色成白色即可放入鸡精，盐，关火
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7. 鲜美的骨头汤就在眼前。是不是很想喝上一口呀
小贴士
骨头汤一定要炖2个小时以上。汤色是白色就差不多了。
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