猪蹄炖土豆
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安秋绿光
早上LG说想吃猪蹄.说着说着就去买了.刚好买了点土豆回来一起炖.哇,味道真香啊.
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
1000g
土豆
500g
桂皮
1块
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
八角
2个
香叶
2片
步骤
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1. 准备猪蹄和土豆. -
2. 辅料:香叶.桂皮和八角.
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3. 把土豆去皮切块.
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4. 把猪蹄洗干净冷水下锅煮开.
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5. 捞起,用冷水再冲下.
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6. 加入料酒.
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7. 加入酱油.
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8. 加入辅料.
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9. 加入盐.全部炒均匀.
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10. 倒半碗水下去煮开.
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11. 把土豆放在锅的最下面.
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12. 接着把炒好的猪蹄倒在土豆上面.盖好盖子炖30分钟即可.
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13. 完成.
小贴士
土豆比较容易熟,所以要切的大块点.
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