大葱小鱼
11.1万热度
842收藏
收藏
|
生气
这道菜是从我妈妈那儿学来的。不知道是不是我妈妈独创的菜肴。妈妈说我小时候很挑食,不喜欢吃任何的肉类,只能吃鱼虾。吃虾倒是没什么,但是吃鱼就有问题了,鱼儿刺多,小孩子吃不安全啊,怎么办呢?到底是做母亲的啊,一个母亲为了孩子是可以想出各种办法来的,妈妈真的是想出了一个既能让孩子吃爱吃的鱼,又没有鱼刺卡喉咙危险的办法来了。那就是这道菜:大葱煮小鱼,、。加了大葱的小鱼儿,在锅中慢慢的煮,慢慢的炖,直至鱼刺全部酥软,真的很好吃呢。更好的是这道菜中融进了浓浓的母爱呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
小鱼
500g
大葱
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
-
1. 大葱整理干净后,洗净。
-
2. 小鱼儿去鳞去内脏洗净。
-
3. 洗净的鱼儿放在高压锅中。
-
4. 上面加上大葱
-
5. 再加上适量的水和料酒、盐、酱油和糖。
-
6. 盖上盖子,大火烧开后,小火煮一个小时左右。
-
7. 出锅装碗即可。
小贴士
没有大葱也可以用小葱,一样的道理。
-
这道菜的其他做法
-
猪肉大葱小笼包
120收藏1.7万热度 -
猪肉大葱小饼
195收藏2.8万热度 -
大葱带鱼煲
158收藏3.8万热度 -
葱葱鲫鱼-小河帮的记忆
25收藏7.3万热度 -
大葱炒目鱼
184收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度