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大葱小鱼
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生气
这道菜是从我妈妈那儿学来的。不知道是不是我妈妈独创的菜肴。妈妈说我小时候很挑食,不喜欢吃任何的肉类,只能吃鱼虾。吃虾倒是没什么,但是吃鱼就有问题了,鱼儿刺多,小孩子吃不安全啊,怎么办呢?到底是做母亲的啊,一个母亲为了孩子是可以想出各种办法来的,妈妈真的是想出了一个既能让孩子吃爱吃的鱼,又没有鱼刺卡喉咙危险的办法来了。那就是这道菜:大葱煮小鱼,、。加了大葱的小鱼儿,在锅中慢慢的煮,慢慢的炖,直至鱼刺全部酥软,真的很好吃呢。更好的是这道菜中融进了浓浓的母爱呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
小鱼
500g
大葱
300g
适量
适量
酱油
适量
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 大葱整理干净后,洗净。
  • 2. 小鱼儿去鳞去内脏洗净。
  • 3. 洗净的鱼儿放在高压锅中。
  • 4. 上面加上大葱
  • 5. 再加上适量的水和料酒、盐、酱油和糖。
  • 6. 盖上盖子,大火烧开后,小火煮一个小时左右。
  • 7. 出锅装碗即可。
小贴士
没有大葱也可以用小葱,一样的道理。
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