红烧五花肉是一道精典的肉品菜肴，深受食肉人群的喜爱。五花肉是做红烧猪肉的首选食材，形容好的五花肉通常有五花三层之说，好的食材才能做出好的味道及卖相哦。烧制成功的五花肉酥软醇香，色泽艳丽，口感丰富。下面跟大家分享我的秘制五花肉。所谓秘制就是不同于别人的制作方法。