栗子炖猪蹄是栗子炖肉的改良版。小时候去同学家吃过栗子炖肉，感觉那是人间美味，也许在那时候吃肉少吧，凡是有肉的菜，我都感觉是人间美味。自己有家以后，一直想着再次吃那栗子炖肉，可是每次栗子炖肉怎么也没有那种味道了。也许现在吃的多各种美食美味太多了，把嗅觉都吃的没感觉了，吃什么也没小时候吃的香好吃了。这次亲戚送的栗子要早早把它吃完，原来就想冷藏在冰箱里，慢慢吃的，可是和朋友闲聊的时候，她说去年她的栗子放在冰箱里保存，结果都成哈喇味了，５斤白白的扔掉了，把她心疼的，我听着都心疼，那栗子可是一直很贵的，昨天去看街头的炒栗子４０元一公斤的，还是那种大大的杂交栗子，不是那种野生的油栗子，那种野生的更贵。所以我要快点把栗子吃完，要不放坏了，