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八爪鱼韭菜盒子
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请你吃颗子弹哇
韭菜盒子很多人都会做,爱吃,平常都是韭菜配鸡蛋作馅的,由于冰箱中有些八爪鱼还没吃,就试着配了做馅,一起锅就吃,好香、好鲜,吃的时候馅里还有些许汁液,好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
50g
八爪鱼
300g
面粉
120g
85g
适量
适量
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 把面粉与水、1小匙油放面包机内
  • 2. 搞拌成光滑,静置30分钟
  • 3. 八爪鱼、韭菜均切短度
  • 4. 热锅,下八爪鱼干炒至熟透,滤去水份
  • 5. 熟八爪鱼、韭菜放一起
  • 6. 加入所有调味料,拌均匀
  • 7. 把静置好的面团分成4等份,静置10分钟
  • 8. 取面团擀成圆片,在面片一端放上适量的馅料
  • 9. 把面片覆盖了有馅的一边,收口,稍捏一点花边
  • 10. 热不粘锅,下少许油,把八爪鱼韭菜盒子两面煎至金黄,即可食用
小贴士
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