萝卜干煎鸡蛋
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粗细cable
萝卜干是老公家这本地经常有的卖的一种食材,大家很多买回家洗洗后跟肉炒了下粥吃的,脆脆的很下粥,也有的是跟鸡蛋一起炒的,炒熟的鸡蛋有萝卜干特有的香味,而且一点也不油腻,特别的好吃。这次就买一点萝卜干跟鸡蛋一起炒哦,孩子特别爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜干
100ml
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 萝卜干洗净剁碎。
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2. 把萝卜干放清水中浸泡至合适的咸度。
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3. 鸡蛋打散备用
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4. 把泡好的萝卜干沥干水分放入蛋液中。
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5. 加入适量食用油。
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6. 淋适量生抽。
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7. 把蛋液搅拌均匀。
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8. 锅中热油爆香蒜米。
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9. 把萝卜干蛋液倒入锅中。
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10. 把一面煎金黄后翻面。
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11. 把两面煎金黄就可可以了。
小贴士
萝卜干有咸味的,所以不用放盐哦。
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