萝卜干炒石斑鱼肚
8.7万热度
75收藏
收藏
|
帽子
在超市看到这个石斑鱼肚感觉有点像猪肚一样，以前没吃过挺好奇的，买了一些回来。用萝卜干炒了挺不错挺好吃的哈
时间: 10-30分钟
食材
石斑鱼肚
200g
萝卜干
80g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
蒜苗
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 石斑鱼肚洗干净用开水焯一下 -
2. 萝卜干切小段
-
3. 蒜头生姜切片，蒜苗切段
-
4. 老妈腌制的萝卜剁椒备用
-
5. 炒锅放油烧热放入蒜头和鱼肚
-
6. 放入生姜和萝卜干
-
7. 调入剁椒翻炒
-
8. 调入生抽
-
9. 调入料酒
-
10. 调入盐巴出锅
小贴士
这个鱼肚买回来用盐搓一下然后用面粉去搓了洗会很干净了，洗完了一定要用开水焯一遍
-
热门菜谱
-
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度