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胡萝卜莜面饼
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大方gossip
母亲来玩的时候,我做早餐更多的是杂粮,因为他们回家之后很少吃到象莜麦呀,黄米面这样的杂粮,特别是莜面饼,因为非常的香软,三个孩子在吃了早餐之后还能当零食拿着吃,所以做得也多了一些。这道莜面饼非常的简单,是夏日里的快手早餐哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
莜面
500g
鸡蛋
2个
胡萝卜
300g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 备好莜面
  • 2. 胡萝卜丝切好备好
  • 3. 莜面里加入2个鸡蛋
  • 4. 用冷水调匀之后加入胡萝卜丝
  • 5. 加入葱花
  • 6. 加入适量盐
  • 7. 加入熟的瘦肉末
  • 8. 拌匀
  • 9. 电饼铛加热,用勺子一勺一个,把莜面面糊勺进去
  • 10. 烙好一面之后翻面,两面熟了即可
小贴士
1.莜面饼一定要用冷水调面,开水调面会结成疙瘩的哦。
2.家中有老人或是小孩,最好不要晚上吃莜面,因为不好消化。
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