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南瓜玫瑰发面饼
8.2万热度
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多萝西马啄夭
今天做了南瓜玫瑰发面饼,发面饼是我一直以来最喜欢的面食了,南瓜营养丰富,再加上香浓的玫瑰酱真的是非常美味的,更加适合小朋友和老人吃,软软的发面饼溢出玫瑰的香味儿。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
400g
面粉
500g
牛奶
100ml
鸡蛋
1个
适量
适量
酵母
适量
玫瑰酱
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 南瓜去皮放入蒸锅中
  • 3. 蒸熟的南瓜取出压成泥
  • 4. 将牛奶,南瓜泥还有糖,盐,鸡蛋等液体原料放入面包机中
  • 5. 放入面粉
  • 6. 将酵母放在最上方
  • 7. 盖上面包机盖子启动面包机发面功能
  • 8. 面发好了
  • 9. 将面取出揉成光滑的面团
  • 10. 分出小面团揉圆
  • 11. 将面团压扁放入玫瑰酱
  • 12. 将饼包好擀扁成饼型
  • 13. 平底锅放入油烧热
  • 14. 放入饼坯
  • 15. 盖上密封盖子
  • 16. 底面烙至金黄翻面
  • 17. 烙至两面金黄熟透后可出锅
小贴士
1.南瓜水分很大,因此要根据南瓜的量来调整牛奶的量以免面团太稀
2.可以根据自己的口味来选择馅料
3.烙发面饼时要用密封的盖子才会使发面饼发起的更好
4.酵母的量自己调整夏天可以少放一些冬天温度低多放一些
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