中式墨西哥时蔬鸡柳卷
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suit柔美
鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸脯肉
300g
面粉
500g
胡萝卜
100g
黄瓜
100g
金针菇
100g
葱
50g
韭菜叶
10g
蛋清
1个
生菜
50g
糖
0.5匙
一品鲜酱油
1匙
料酒
0.5匙
蚝油
1匙
黑胡椒粉
0.3匙
淀粉
10g
步骤
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1. 面粉用温水和面，和成一个面团在容器中醒制半个小时 -
2. 鸡胸脯肉洗净沥干水份备用
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3. 鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖
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4. 鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清
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5. 最后加入淀粉拌匀备用
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6. 锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色
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7. 炸好的鸡柳太诱惑人喽
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8. 醒制好的面团切成六小块
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9. 小面团擀成圆形薄面皮
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10. 不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼
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11. 一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢
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12. 煎至好面饼好开心哦
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13. 准备黄瓜和胡萝卜
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14. 黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用
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15. 烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳
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16. 将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可
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17. 中式墨西哥时蔬鸡柳卷营养价值高的没有的说了
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18. 这样的早餐实在是难以抗拒噢
小贴士
无
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