高压锅焗鸡翅
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沽棺仁医游
这是一款非常简单的鸡翅制作方法,你只需要把鸡翅腌好味,连同腌鸡翅的汁倒入高压锅中,焗5分钟即可收获美味的鸡翅。高压锅焗出来的鸡翅,表面看起来形状完好,实际上肉实已经非常的软滑,用手轻轻一拉就可以,很适合牙不好的人约。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
200g
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡翅冼净沥干水,用牙签把鸡翅全身扎一遍,更容易入味;
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2. 洋葱切碎备用;
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3. 把洋葱、鸡翅放入高压锅内胆中,用油、盐、酱油腌味;
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4. 给鸡翅按摩一次;
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5. 鸡翅腌1小时,中间翻一次身;
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6. 盖上锅盖,高压锅焗5分钟即可;
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7. 鸡翅焗好后,自然消气开盖即可。
小贴士
我是放在高压锅内胆中腌味,然后就可以直接盖上锅盖焗了,这样方便,少玩一个锅,适合懒人啊!
洋葱只是起到增香作用,经高压焗过后已经烂糊,不能食用,但是鸡翅就有一种特别的香味。
洋葱只是起到增香作用,经高压焗过后已经烂糊,不能食用,但是鸡翅就有一种特别的香味。
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