卤味花生米
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Chim_wan
卤味花生米，家常下酒菜。
时间: 10-30分钟
食材
花生米
250g
油
适量
盐
适量
八角
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料，花生米提前一天泡制。 -
2. 锅中放水，八角，辣椒，老抽和花生米一起大火烧开，小火烧1个小时。
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3. 烧开后再闷一个小时，让花生米更入味些
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4. 碗中用香葱，蒜末，生抽，香油调成汁。
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5. 花生米倒入拌匀。
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6. 闷制过的花生米吸收了汤汁，颗颗饱满
小贴士
花生米一定要烧开后再闷一些时间。味道才会更入味。
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