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酱香青椒
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优雅
我们食堂今天是吃荷包辣椒,可轮到我时就没有了,特遗憾,好想吃哟,下班我就冲进菜场,买了1斤青椒,好贵哟5元嘞,谁叫我想吃嘞,因为我老公怕辣,所以我把青椒子全部去掉了并撕开了,为了好入味,我还放了韩国的风味蘸酱,一会儿就一盘香喷喷的蘸酱青椒就做好了,一点都不辣,开吃罗。
时间: 10分钟内
食材
青椒
500g
独头蒜
1个
豆豉
5g
适量
适量
风味蘸酱
1勺
酱油
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 备好青椒和大蒜子
  • 2. 这是在超市买来的好餐得风味蘸酱
  • 3. 青椒洗净去子并撕开
  • 4. 我喜欢用独头蒜,拍开切碎,还要有豆豉少许备用
  • 5. 锅烧热,放少许油
  • 6. 下大蒜子煸香
  • 7. 放青椒翻炒
  • 8. 等青椒变软,放豆豉翻炒
  • 9. 加一勺风味蘸酱翻炒
  • 10. 加点盐和味精,酱油就ok了
小贴士
因为我老公怕辣,我做的比较熟,你们如果不怕辣的话,就不要做久了,生点更好吃。
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