长瓜煮螃蟹
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妊孛晨重诨_
现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候，螃蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。。。
时间: 10-30分钟
食材
长瓜
260g
螃蟹
320g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：长瓜、螃蟹（已清洗） -
2. 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
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3. 放在案板上切开。
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4. 放在案板上切开。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。
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6. 接着，加适量的清水翻动一下煮开。
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7. 然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
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8. 翻动一下煮开至熟。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 调味翻匀，即成。
小贴士
无