鲜肉大葱馅饼
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凉白开啊啊唉
能量早餐！
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
300g
猪肉馅
250g
大葱
适量
食盐
适量
酱油
1茶匙
胡椒粉
少许
香油
20g
葱末
10g
蚝油
1茶匙
姜末
10g
步骤
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1. 主要食材：面粉、猪肉馅、大葱 -
2. 面粉用温水合成柔软的面团 盖上保鲜膜 醒30分钟。
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3. 猪肉馅中加入葱姜末、料酒、蚝油、胡椒粉、食盐、老抽等调料
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4. 加入所有调料后拌匀。
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5. 大葱切末
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6. 切好的大葱放入调制好的肉馅中，加入香油，香油浇在大葱末上，用时拌匀即可。（不要急着拌匀，包馅时再拌匀）
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7. 醒好的面团在面板上揉匀。
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8. 分成小剂子。
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9. 擀成四边薄中间稍厚的面皮
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10. 包入馅料
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11. 像包包子一样收紧口。
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12. 用手轻轻按压按扁，成生饼坯
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13. 饼铛预热，放入做好的饼坯
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14. 烙至两面金黄熟透即可。
小贴士
香油浇在葱末上，能封住大葱香味。
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