韭菜瘦肉煎云吞
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俊逸
早上做水饺的时候，给孩子做了份煮的，我喜欢吃香脆的食物，所以就用电饼铛煎着吃了，云吞皮比较薄，包的馅用来煎吃着很脆香，喜欢的朋友可以试试。
时间: 10分钟内
食材
云吞皮
100g
韭菜
70g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
五香粉
半勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好猪肉末，云吞皮和韭菜。 -
2. 韭菜洗净切细和肉末加一起，加油，盐和五香粉拌匀成馅。
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3. 取一块云吞皮，放入馅料。
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4. 成三角形对折。
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5. 捏紧一下，有点像饺子的包法。
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6. 做好所有云吞。
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7. 电饼铛涮油。
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8. 摆入云吞。
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9. 电饼铛盖好，双面煎制。
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10. 过一分钟后打开。
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11. 翻面再煎一下。
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12. 夹出装盘。
小贴士
1、韭菜和鸡蛋或肉末搭配做馅都非常好吃。
2、用电饼铛煎这个比较好用不容易糊。
2、用电饼铛煎这个比较好用不容易糊。