皮蛋瘦肉粥
9万热度
194收藏
收藏
|
periodical大叔
皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
50g
皮蛋
2g
猪肉
50g
葱
5g
姜
3g
盐
8g
清水
400ml
步骤
-
1. 猪肉切成小粒。 -
2. 皮蛋切小丁。
-
3. 大米浸泡30分钟再加水煮开。
-
4. 放入肉粒。
-
5. 盖盖小火煮40分钟。
-
6. 再放入皮蛋。
-
7. 盖盖小火煮25分钟。
-
8. 再放入姜末，搅匀。关火即可。
-
9. 盛入碗中撒少许葱花，一碗美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。
小贴士
大米提前泡一下再煮，味道会香一些。
-
这道菜的其他做法
-
皮蛋瘦肉粥
97收藏8235热度 -
【皮蛋瘦肉粥】十分钟早餐粥之四
185收藏9572热度 -
皮蛋瘦肉粥
170收藏1.1万热度 -
电饭煲皮蛋瘦肉粥
195收藏1.3万热度 -
皮蛋瘦肉粥
176收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度