鱿鱼炖排骨
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赫敏
喜欢吃鱿鱼的人很多，不仅因为鱿鱼的味道鲜美，更是鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱿鱼干
320g
排骨
225g
酱油
适量
姜
3g
料酒
适量
花椒
1个
糖
1小茶勺
盐
适量
桂皮
1小片
油
适量
步骤
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1. 鱿鱼干浸泡软化后洗净切块。 -
2. 热锅下油。
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3. 放入姜和花椒爆香。
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4. 加放排骨翻炒。
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5. 放入切好的鱿鱼干拌炒一下。
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6. 加入适量的糖、料酒、盐、酱油等调味料。
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7. 再加入适量的清水烧开。
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8. 高压锅里加水、桂皮、料酒、盐等调味料。
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9. 把锅里烧好的主料倒入高压锅里炖煮至熟透。
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10. 高压锅凉后开锅装盘即可食用。
小贴士
鱿鱼和排骨先炒过后，再炖味道会更鲜美哦。
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