腐竹烩五花肉片
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烂自安家掣
腐竹烩五花肉片，鲜香可口，营养丰富，清香美味，特别适合老人和小孩吃哟。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
干腐竹
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 腐竹泡开切3cm的段 -
2. 五花肉切薄片
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3. 锅烧热，放少许油
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4. 放入五花肉片煸炒
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5. 煸炒变色，喷料酒去腥
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6. 放入酱油增色
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7. 翻炒均匀
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8. 放入腐竹段
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9. 放入适量的清水
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10. 大火煮开，改小火烧20 分钟
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11. 放盐
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12. 放味精
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13. 翻炒几下，就做好了
小贴士
腐竹一定要煮软，才好吃哟。
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