黄豆芽粉条汤煲
7.8万热度
842收藏
收藏
|
调皮gear
粉条我跟老公都很爱吃，觉得特别的爽口，有时都不想吃米饭都要吃点粉条才好吃的，这次用黄豆芽去炖的，豆芽煮的很香的了。又加入一些肉末炒了一些加点红油，然后炖了一锅的粉条，两人吃的很满足，好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
200g
粉条
100g
油
适量
盐
适量
猪瘦肉
适量
郫县豆瓣酱
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 黄豆芽摘洗干净后备用。 -
2. 粉条洗净，然后在温水中浸泡一会。
-
3. 瘦肉剁成肉末。
-
4. 锅中热油爆香蒜米后把肉末倒入炒香。
-
5. 炒至肉末变色加入一勺郫县豆瓣酱。
-
6. 翻炒均匀肉末。
-
7. 把黄豆芽倒入翻炒。
-
8. 把粉条和泡它的汤一起倒入锅中。
-
9. 加入适量盐。
-
10. 加入少许鸡精。
-
11. 淋少许生抽。
-
12. 盖上锅盖大火煮开改小火煮至粉条熟透。
-
13. 加入葱花断生即可。
小贴士
粉条可以用水浸泡一下，也可以不用泡直接放入锅中煮，浸泡一下后粉条煮就快一点。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度