鲜虾肉末粉丝煲
12.7万热度
89收藏
收藏
|
complaint牛腩
主要食材就是鲜虾和粉丝,简单易学,非常的美味。 大虾和粉丝烩制在一个锅中,个人觉得粉丝比虾还要好吃,因为它充分吸收了虾的鲜味和汤汁
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
200g
肉末
70g
粉丝
100g
香菇
4朵
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
胡椒粉
适量
西兰花
1小朵
步骤
-
1. 准备好材料，香菇提前泡软后，洗净切片，粉丝也提前半小时泡软，鲜虾剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用 -
2. 锅中放入适量油，倒入姜丝煸炒出香味
-
3. 倒入肉末煸炒至变色
-
4. 倒入香菇翻炒片刻，再加入鲜虾翻炒几下至虾变色即可
-
5. 将泡好的粉丝铺在煲锅里
-
6. 把炒好的肉末鲜虾等铺在粉丝上面，撒上少许蒜末，调入适量料洒、生抽和蚝油，再倒入足量的清水，盖上盖，烧上5分钟左右即可
-
7. 关火后，打开盖，放入少许胡椒粉，再用筷子拌几下，再重新摆盘，色香味就全了
小贴士
鲜虾本身就够鲜了，生抽蚝油也很咸鲜，所以不必再调入盐或鸡精了
-
这道菜的其他做法
-
鲜虾肉末粉丝煲怎么做？
169收藏10.2万热度 -
鲜虾肉末粉丝煲
31收藏9.5万热度 -
虾干仁肉末粉丝煲
128收藏2万热度 -
肉末粉丝煲「miu的食光记」
63收藏8.1万热度 -
肉末粉丝煲
122收藏11.2万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度
相关菜谱
-
肉末粉丝煲｜美食台
丝瓜watchful10.5万热度17收藏 -
肉末粉丝煲-冬季暖身
千秋侥7.5万热度34收藏 -
肉末粉丝煲
lxacc-8.1万热度796收藏 -
肉末粉丝煲
紫烟追梦从玉8.9万热度845收藏 -
榨菜肉末粉丝煲
弓天涯嘯西風11.1万热度19收藏 -
蚂蚁上树（肉末粉丝煲）
戎青旅半醒8.8万热度48收藏 -
鲜虾蘑菇粉丝煲
潮淤男弦仍5.7万热度99收藏 -
肉末粉丝煲
intermediate素雅6.2万热度29收藏