瑶柱胡萝卜粥
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弹指情弦扣
瑶柱胡萝卜粥
时间: 30分钟-1小时
食材
瑶柱
5粒
胡萝卜
1小块
大米
2把
油
适量
盐
适量
生姜
2片
步骤
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1. 备好食材（瑶柱提前一小时左右泡发，大米也可泡发一会）。 -
2. 胡萝卜切成薄片，再切碎备用。
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3. 大米清洗干净放锅里，瑶柱撕小块加进，再加两片生姜和适量水开始煲（我用的压力锅，但没有拧紧盖子，煮开后把盖子拿开慢慢熬）。
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4. 粥将煲好前五分钟，把切碎的胡萝卜加进。
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5. 继续煮五分钟左右，最后加进少量油和盐便可。
小贴士
1.瑶柱是干货，要提前泡发。
2.如果胡萝卜切得大块，最好提前些加入。
2.如果胡萝卜切得大块，最好提前些加入。
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