芝士南瓜花饼
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翟晨四驹伤
一道以南瓜花+芝士，配以电饼铛做的一道风味独特的饼。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜花
100g
猪肉馅
50g
芝士
100g
面粉
150g
香菇
20g
辣椒
20g
紫甘兰
50g
洋葱
50g
胡萝卜
50g
橄榄油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白胡椒
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 南瓜花；猪肉馅；胡萝卜；洋葱；紫甘兰；香菇；辣椒。 -
2. 南瓜花去除花蕊，洗净，焯水后备用。
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3. 胡萝卜，紫甘兰，洋葱，辣椒，切丁备用。
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4. 猪肉馅，用蚝油+白胡椒粉+盐，调配好。
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5. 让调好的猪肉馅，放在蔬菜丁里，倒些橄榄油。
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6. 再放入适量的白面粉。搅匀。
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7. 电饼铛，倒入适当的橄榄油。加热。
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8. 将调好的面糊铺在电饼铛，上面再放焯好的南瓜花。
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9. 再撒些适量的芝士条。
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10. 找个盖子盖上，加热的过程在底部撒些凉水，防止糊锅。
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11. 15分钟左右。即可，装盘饼上面倒些番茄酱。即可。
小贴士
在电饼铛加热的过程中，一定要注意饼的温度，适当在周围加些凉水。防止糊锅。