糖醋油烧茄子
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玩篮球
我最喜欢的糖醋味道。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
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1. 蒸熟的茄子。 -
2. 在锅中倒一勺油。
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3. 加入葱花。
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4. 加半勺糖。
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5. 放入茄子。
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6. 加半勺酱油。
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7. 加半勺盐。
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8. 加半勺醋。
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9. 加一小碗水，翻动茄子，在茄子中间用铲子划开一条口，使茄子入味，中火炖烧。
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10. 大约炖6分钟左右，即可出锅。
小贴士
要注意翻动茄子的时候不要把茄子弄碎。
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