鱼香双色萝卜丝
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长歌飒沓
看到别人做的鱼香胡萝卜丝很诱人,于是,尝试着做了一下,确实很好吃,很下饭
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
黄萝卜
1根
青椒
3个
大蒜
适量
姜
适量
醋
适量
糖
适量
生抽
适量
淀粉
适量
油
适量
盐
适量
泡椒
适量
步骤
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1. 把胡萝卜和黄萝卜洗净去皮切成丝
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2. 青椒洗净切丝
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3. 将糖、醋、 生抽 、姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀调成料汁。
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4. 热锅放油
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5. 油热后放入萝卜丝煸炒
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6. 加盐煸炒均匀后盛出
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7. 加入泡椒煸炒出香味(我家木有泡椒,我就用的干辣椒丝)
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8. 倒入料汁炒至汤汁粘稠
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9. 加入煸炒好的萝卜丝炒匀
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10. 再放入青椒丝翻炒均匀即可
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11. 起锅盛出
小贴士
醋、糖根据自己口味调整酸甜。
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