蚝油唐生菜
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没什么过不去
我这蚝油西生菜，味道鲜美、爽口。比馆子里的好吃，馆子里的有的好像不太熟。
时间: 10分钟内
食材
唐生菜
400g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 所需食材：唐生菜洗净沥水，蒜，蚝油。 -
2. 把生菜从中间掰开，蒜切碎。
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3. 在碗里放一勺蚝油，
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4. 蚝油碗中加水、加生粉适量调匀汁备用。
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5. 热锅热油，放生菜中火翻炒至变色变软，加盐、鸡粉适量翻均匀出锅装碟。
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6. 热锅热油，放蒜碎爆香。
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7. 倒入调好的汁，翻匀至汁变深色端起。
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8. 淋在装有炒好的生菜碟上即可。
小贴士
把生菜掰开，是为了炒时受热均匀。