五香豆干炒芹菜
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千菱最初的模样
很家常的一道菜，营养丰富，还可以提供足够的纤维素。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
五香豆干
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 芹菜和五香豆干 -
2. 五香豆干用水冲洗，切丝
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3. 芹菜洗净，切段。
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4. 锅里放少量菜油，煸炒豆干，至豆干表面微微焦黄，盛出。
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5. 锅里放少量菜油，放入芹菜段，翻炒，并放入适量的食盐。
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6. 将事先炒好的豆干倒入，继续翻炒至芹菜叶子变软，立即盛出。
小贴士
芹菜是非常适合用武火炒的一种蔬菜，因此要用大火快炒，才能保证芹菜脆嫩的口感。