粉丝蒜蓉蒸扇贝
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孤单deafen
简单
时间: 10分钟内
食材
扇贝
10只
粉丝
50g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 把粉丝用冷水泡软，约泡半小时左右 -
2. 把买回来的扇贝洗干净，买的时候就可以让海鲜店的人帮忙去掉内脏
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3. 用小刷子把贝壳刷干净摆盘
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4. 泡软的粉丝分别放入贝壳内
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5. 把扇贝肉放在粉丝上
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6. 蒜蓉加入酱油，少许花生油调成汁
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7. 把酱汁分别浇在扇贝上，每个扇贝上一颗枸杞做装饰
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8. 放入锅内，大火蒸五六分钟左右，出锅后洒上葱花，浇上热油即可
小贴士
扇贝要趁热吃，要不然冷了就不鲜了
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