胡萝卜奶酪吐司
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东方若白-
一直很喜欢用胡萝卜、南瓜来做面包，只是喜欢它们的颜色，真是太棒啦。揉进了面团里面，立即就会有很温暖很可人的颜色出来。这次用胡萝卜跟芝士片做了汤种，果然让土司变得很松软，喜欢~~
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋
2个
蜂蜜
46g
盐
3g
高粉
300g
酵母
3g
黄油
20g
胡萝卜泥
80g
高粉
20g
水
100ml
芝士片
2片
步骤
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1. 先做汤种：芝士片撕开。 -
2. 与配料中的其他材料混合均匀。
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3. 微波炉高火叮1分钟，取出，搅匀后再定30秒，取出拌匀。凉凉后，盖保鲜膜，冷藏1小时备用。
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4. 将主料中的材料与之前做好的汤种拌匀混合，揉成能拉出薄膜的面团，发酵至2.5倍大。
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5. 分割成想要的大小，滚圆，松弛20分钟。
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6. 整形入吐司模最后发酵。
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7. 发至模具8-9分满，预热烤箱180度，表面喷水，35—40分钟。
小贴士
我做了一个大吐司模，还有个小的。
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