鸡汁土豆泥
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钭震博筹
自从用揉面袋做土豆泥,妈妈再也不用担心我把土豆泥弄得到处都是了,哈哈。揉面袋真是好用哦,捏几下土豆完全成泥,而且细腻软滑,也不会弄得到处都是土豆泥,清理起来很省事。根本不用去快餐吃鸡汁土豆泥,自己做非常放便的。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
油
少许
盐
少许
香葱
少许
鸡汤味浓汤宝
4分之1块
步骤
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1. 揉面袋清洗干净。
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2. 土豆去皮洗净切小块。
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3. 起锅热油下入土豆炒香。
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4. 倒入适量清水烧开,转小火炖煮。
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5. 土豆变软收汁。
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6. 收至土豆翻沙成团即可倒出。
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7. 香葱切碎。
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8. 锅中放清水,加入一点浓汤宝煮化。
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9. 不太烫时将土豆泥放入袋中。
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10. 揉捏成泥。
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11. 整理成团倒入盘中。
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12. 捏好的土豆泥少滑细腻,袋上一点没有粘连。
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13. 在浓汤汁中勾入水欠变得有些粘稠后淋在土豆泥上,撒上香葱末即可食用。
小贴士
用油炒的土豆泥细腻油润,不会有蒸煮后土豆的土腥味,吃起来非常香。
炒好的土豆不要急于放入袋中,倒也晾一会再放进去不容易烫手。
浓汤宝用老母鸡口味的,也可以用别的口味,也可以自己煮鸡汤勾欠淋上食用,更健康。
炒好的土豆不要急于放入袋中,倒也晾一会再放进去不容易烫手。
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