新奥尔良煎鸡翅
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断桥残雪龚程
在超市买了一盒鸡翅,里面还有鸡翅根,挺划算的,不贵就买了。不过平时做法都是这样煎或者蒸,想着还有些奥尔良腌料,就用这个好了,本来打算想烤,不过要搬动烤箱有点麻烦,就直接腌制好用锅煎,相当美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
350g
新奥尔良腌料
3汤匙
清水
5汤匙
步骤
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1. 准备材料
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2. 取3勺奥尔良腌料
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3. 加入5汤匙的水搅拌均匀
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4. 加入鸡翅腌制2个小时以上
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5. 平底锅加热,下鸡翅
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6. 煎到两面有点微黄
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7. 加入2汤勺腌料汁
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8. 再加少许清水
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9. 煮到汤汁收干
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10. 上碟
小贴士
1、用平底锅比较好掌控,不易粘锅
2、腌制鸡翅的时间要尽量久一点才够入味
2、腌制鸡翅的时间要尽量久一点才够入味
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