1. 和面的具体步骤我就不细说了，很平常和面没什么区别，就是加了5克盐（我还加了100克的南瓜），面的软硬度适中就好！把面揉光滑

2. 包上保鲜膜饧10分钟

3. 将面搓成长条，并在表面刷上花生油

4. 盖好保鲜膜，饧15分钟

5. 将粗条的面搓成细条

6. 将面整齐的盘在一个盆中

7. 在刷一层花生油

8. 盖好保鲜膜，等要煮面的时候再打开

9. 用锅烧水，这时可以用手把面放在案板上再搓细点

10. 水开后，将面扯长后扔进锅里

11. 开锅后，面会浮起来，这时在煮两分钟即可