玉米面条
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青山笑春风诸
玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的，玉米面条有黄金面条之称。
时间: 10分钟内
食材
玉米面条
380g
油菜
2棵
肉
180g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
十三香
适量
糖
适量
酱
适量
花生碎
1勺
紫甘蓝
1块
胡萝卜
1块
步骤
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1. 准备好主材料 -
2. 玉米面条提前用水泡软
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3. 葱蒜切末，姜切片，胡萝卜紫甘蓝切丝，油菜洗净切一刀 肉切末
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4. 取一个碗 放2勺酱，白糖，老抽，十三香，加半碗水调好
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5. 鸡蛋打散 煎好
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6. 锅放油烧热，放入肉末，姜炒至肉色发白
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7. 加调好的酱汁
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8. 加入煎好的鸡蛋炒匀 小火炖三四分钟即可
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9. 油菜，紫甘蓝焯水备用，玉米面条煮到差不多熟时放入胡萝卜丝 煮好捞出
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10. 码好蔬菜，浇上酱 再撒点花生碎即可享用
小贴士
玉米面需提前20分钟冷水泡软