蘑菇炒鸡蛋
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墨衣过忘川丙
蘑菇炒鸡蛋好吃又营养而且还能帮助小朋友们长身体
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
250g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净，水烧开后入水焯烫后捞出待用 -
2. 鸡蛋打散，热锅凉油炒熟备用
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3. 放入葱花炒出香味
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4. 放入蘑菇翻炒两下后，加入适量酱油，适量盐（可以比平时炒菜时多放些盐因为蘑菇不易入味）加入鸡蛋继续翻炒
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5. 淋入适量水多炒一会儿
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6. 出锅，美味香喷喷的蘑菇炒鸡蛋出锅啦
小贴士
蘑菇不易入味儿，在最后收汤时可多炒一下