葱香麻辣藕丸
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我是非常喜欢吃莲藕,怎么做的都吃,清淡的,重口味的,怎么都可以接受,不过最喜欢的还是麻辣的,炸出来更加美味!莲藕很有营养,莲藕是素食者的理想食品。
时间: 10-30分钟
食材
藕
400g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
麻辣粉
适量
小葱
5g
步骤
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1. 莲藕洗净去皮,小葱洗净
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2. 莲藕剁碎末,小葱切碎,放入一碗中
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3. 加入适量盐,胡椒粉,麻辣粉
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4. 再加入少许面粉
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5. 做成丸子大小的圆球(不宜过大,比较难熟)
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6. 下油锅小火炸至金黄
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7. 翻面继续炸至金黄
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8. 出锅
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1、可加入生姜末更加美味!
2、小葱多一些比较香
2、小葱多一些比较香
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