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葱香麻辣藕丸
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我是非常喜欢吃莲藕,怎么做的都吃,清淡的,重口味的,怎么都可以接受,不过最喜欢的还是麻辣的,炸出来更加美味!莲藕很有营养,莲藕是素食者的理想食品。
时间: 10-30分钟
食材
400g
适量
适量
胡椒粉
适量
麻辣粉
适量
小葱
5g
步骤
  • 1. 莲藕洗净去皮,小葱洗净
  • 2. 莲藕剁碎末,小葱切碎,放入一碗中
  • 3. 加入适量盐,胡椒粉,麻辣粉
  • 4. 再加入少许面粉
  • 5. 做成丸子大小的圆球(不宜过大,比较难熟)
  • 6. 下油锅小火炸至金黄
  • 7. 翻面继续炸至金黄
  • 8. 出锅
小贴士
1、可加入生姜末更加美味!
2、小葱多一些比较香
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