鲜虾辣酱拌面
17.9万热度
772收藏
收藏
|
惊鸿照影来关
外面买的面条担心不健康，那不如自己动手吧，为家人制作健康面条。在面粉中加入胡萝卜汁，不仅颜色漂亮，更多几分健康元素。明亮橘色宽面，配上煮熟的鲜虾，一定可以俘获小朋友们的芳心^_^
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
1杯
胡萝卜汁
1杯
红椒
1个
尖椒
1个
鲜虾
4只
蒜
2瓣
甜辣酱
少许
面粉
1杯
步骤
-
1. 准备好做这道菜的全部材料； -
2. 尖椒、红椒、蒜分别切碎，鲜虾煮熟；
-
3. 面条机装上粗扁面塑形模块；
-
4. 打开搅拌容器盖，倒入1面粉杯高筋面粉，盖上搅拌容器盖；
-
5. 选择自动制面程序，再选择一杯面粉量，按下启动键，机器运转之后，从加水口缓慢倒入胡萝卜汁；
-
6. 3分钟后，机器开始吐出漂亮的胡萝卜面，10分钟后程序结束；
-
7. 做好的面放入盆中，用面条机自带的刮面板切成合适长度；
-
8. 锅中放足量水，烧开后放入面条煮熟，捞出过冷河；
-
9. 冷却后的面放入碗中，加上各种配料及调料，吃时拌匀即可。
小贴士
1. 如果没有面条机，可以手工擀面；
2. 胡萝卜汁还可以换做菠菜汁等等；
3. 也可以加入适量蛋液替代部分胡萝卜汁，面条更劲道。
2. 胡萝卜汁还可以换做菠菜汁等等；
3. 也可以加入适量蛋液替代部分胡萝卜汁，面条更劲道。
-
这道菜的其他做法
-
肉末虾仁酱拌面
19收藏7.4万热度 -
西芹辣酱拌面
195收藏3.6万热度 -
香菇火腿辣酱拌面
765收藏9.2万热度 -
根本停不下来系列——韩式甜辣酱拌面
28收藏10万热度 -
豆豉辣酱拌面
162收藏8万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度