【手工美食】玫瑰玛格丽特饼干
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徐大哈哈哈哈
给小盆友做饼干，顺便做了一款玫瑰玛格丽特，淡淡玫瑰香，酥脆的口感，孩子们特喜欢，用了橄榄油，更适合小盆友们吃。
时间: 1-2小时
食材
低粉
40g
玉米淀粉
40g
蛋黄
1个
橄榄油
40g
盐
0.5g
白糖
25g
玫瑰花
适量
步骤
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1. 备齐材料 -
2. 橄榄油中筛入低粉、玉米粉，加入白糖、盐，鸡蛋煮熟，取蛋黄碾碎过筛，玫瑰花撕碎
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3. 揉成面团，放冰箱冷藏室20分钟
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4. 均匀分成24粒，并揉成小圆球，码入烤盘
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5. 用拇指压出花纹
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6. 放入预热好的烤箱，中层170度，上下火烤20分钟左右
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7. 出炉冷却
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8. 收藏。
小贴士
1.蛋黄过筛时用手轻轻按压蛋黄即可过滤出来。
2.揉好的面团冷藏后会发硬，这样最后在按压的时候容易形成漂亮的裂纹。
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