牛油果酸奶小煎饼
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老石头弓打恒
好吃
时间: 10分钟内
食材
牛油果
半个
酸奶
25g
低筋面粉
15g
核桃油
适量
即食燕麦片
5g
步骤
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1. 半个牛油果去掉果核 -
2. 用小刀在上面这样划几刀
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3. 取出果肉放到碗里碾碎
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4. 加入酸奶和燕麦片
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5. 搅匀之后加入面粉
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6. 再次搅拌到没有面粉颗粒，浓稠度根据个人喜好来调，我的面糊没有加水，比酸奶还要稠一些
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7. 电饼铛预热好，倒入核桃油抹匀
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8. 用勺子挖几个小球放到锅中煎
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9. 一面定型后翻过来用铲子压扁，继续煎一分钟后拔掉电源，利用余温煎至全熟
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10. 直到两面都微微焦黄即可出锅
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11. 作为早餐是很不错的选择哦…再搭配上一杯酸奶，美味哦…
小贴士
这个面糊糊我没有加水，所以特别的粘稠，放到锅里后不要用铲子压，否则弄到铲子上都是面糊，等它一面定型翻过来后再压扁即可。
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