西柚酸奶布丁
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stationery恐惧
好吃
时间: 10-30分钟
食材
西柚果肉
100g
白糖
25g
酸奶
200g
牛奶
10g
吉利丁粉
5g
步骤
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1. 称好所有食材备用 -
2. 西柚去皮去白衣取果肉100克
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3. 剥好的西柚放入小锅，加白糖搅拌均匀，搅拌同时用勺子压一下西柚，让汁水出来一些
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4. 加入10克牛奶，小火稍微加热至白糖融化即可离火
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5. 吉利丁粉先用少许凉开水溶化，然后放入温热的西柚中搅拌至吉利丁粉完全融化，加入酸奶并搅拌均匀
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6. 拌好的酸奶液装入容器中，放冰箱冷藏1小时以上待其凝固即可
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7. 成品图，美味又不长瘦的西柚酸奶布可以享用了
小贴士
1.西柚总体偏酸略苦，不喜欢酸苦口感的可以适当增加白糖用量，反之减少。
2.酸奶用量也可就自己的喜好调整，多一点少一点没有大碍。
2.酸奶用量也可就自己的喜好调整，多一点少一点没有大碍。
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