您的位置: 首页>菜谱分类>薯条沙拉马芬
薯条沙拉马芬
6.1万热度
825收藏
饶香云队
用沙拉酱制作的薯泥马芬相当地不错。还剩下一些沙拉酱,继续折腾马芬。孟老师的薯条马芬因此惨遭改版。没有咖喱粉,黑胡椒粉来代替。而薯泥马芬的成果,让人很看好薯条的成果。这个方子用糖量少了一半,或许,会有更明显的咸味吧?期待ING。。。。结果跟预想差不多,只不过后来忽然发现,或许,连方子中的盐糖都可以去掉,因为沙拉酱原本就有味道。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
145g
全蛋
1个
细砂糖
10g
1/2小勺
原味沙拉酱
60g
牛奶
25g
低筋粉
90g
泡打粉
1/2小勺
小苏打
1/4小勺
黑胡椒粉
1.5小勺
白芝麻
1大勺
步骤
  • 1. 用料
  • 2. 土豆洗净切条蒸熟
  • 3. 去皮,晾凉,备用
  • 4. 鸡蛋,盐,糖倒入碗中
  • 5. 搅打均匀
  • 6. 加入沙拉酱搅打均匀
  • 7. 倒入牛奶,
  • 8. 搅打成均匀液体状
  • 9. 低筋粉,泡打粉,小苏打,黑胡椒粉一起筛入,拌匀
  • 10. 倒入薯条
  • 11. 轻轻拌匀
  • 12. 装入放油纸模的模具中
  • 13. 表面撒芝麻
  • 14. 放入烤箱,中层,上下火185度,烤约30分钟左右
  • 15. 表面上色,出炉
  • 16. 脱模
小贴士
拌面糊需以不规则方向翻拌,以防面粉起筋。
薯条不宜太长,约5厘米即可。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况调整。
这道菜的其他做法

薯泥沙拉马芬

198收藏
2.2万热度

牛油果薯条沙拉

54收藏
6.3万热度

奶香薯泥沙拉

181收藏
6万热度

三文鱼牛油果薯片沙拉

134收藏
3.9万热度

水果虾仁油条沙拉

95收藏
7.4万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱