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酱腌姜片
8.9万热度
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大叔的可爱女朋友
去年生姜价格高的时候到了十几块钱一斤,今年才4块钱左右。于是趁着便宜,便经常买上一些,来做酱腌姜片,咸香可口,很不错的一道小菜儿。
时间: 1-2小时
食材
生姜
600g
酱油
适量
冰糖
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
  • 1. 生姜洗净,晾干
  • 2. 切片
  • 3. 装入玻璃瓶
  • 4. 酱油加花椒、冰糖、大料烧开晾凉
  • 5. 倒入瓶中,没过姜片
  • 6. 盖盖腌三天
  • 7. 腌好了
  • 8. 可以吃喽
小贴士
放点冰糖,口感比较脆。
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