蚝油鸡翅根
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忌戮透蠢瘸
蚝油鸡翅根家里的俩个小孩最喜欢吃了，咸淡刚好，有时煮好给他们当零食点心也不错哦!
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
8个
蚝油
1匙
生抽
1/2匙
料酒
1匙
生姜
适量
大蒜
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 姜切丝，大蒜切片
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3. 翅根洗净冷水下锅放入姜片
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4. 大火煮开一分钟
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5. 捞出洗干净杂质
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6. 煎锅加热放少量油，摆入翅根
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7. 煎至两面微黄
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8. 撒入一匙料酒
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9. 放入姜、蒜炒出香味。
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10. 加入生抽半匙，蚝油一匙
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11. 放适量清水加盖焖两分钟
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12. 打开盖子晃动收汁即可出锅。
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13. 成品
小贴士
蚝油、生抽都有咸味，煮出来味道刚好，放水焖一会翅根的肉更入味。
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