咸菜小炒肉
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近视ruthless
昨天老公说，好久没炒咸菜了，炒点咸菜吃吧。于是便用咸菜与精肉搭配在一起，做了这份咸菜小炒肉，咸香可口，香辣开胃，很下饭的一道小菜儿！
时间: 10-30分钟
食材
咸菜
150g
精肉
150g
油
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 咸菜切丝，洗一下 -
2. 精肉切丝
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，放咸菜丝，炒干
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5. 坐锅放油，爆香蒜瓣、干辣椒
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6. 倒入肉丝
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7. 炒熟
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8. 放咸菜丝
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9. 翻炒均匀
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10. 放酱油，翻匀即可
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11. 出锅
小贴士
咸菜很咸，用水洗一下再炒。
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