香辣苦瓜炒羊肚
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心若为城念岚
香辣苦瓜炒羊肚
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
300g
羊肚
200g
油
适量
盐
适量
卤汁
适量
青辣椒
适量
葱
适量
蒜头
适量
料酒
适量
步骤
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1. 苦瓜去瓢切成片。 -
2. 这是已经做好的羊肚（羊肚的做法：）
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3. 蒜头切片，葱切细，辣椒切细。
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4. 热油炒香蒜片，倒入羊肚炒香。
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5. 加入苦瓜大火翻炒。
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6. 加入卤汁，料酒，盐炒匀。
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7. 倒入青椒一起炒香，一直炒至苦瓜入味撒上葱花即可。
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8. 装盘上菜了！
小贴士
如果怕苦瓜太苦，可以加点糖，会好点。
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