酸梅罗勒黄花鱼
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离恨总随风辰沛
中午试了用酸梅，青花椒，罗勒煮杉犁鱼，味道很喜欢。晚上用相似的方法煮黄花鱼，黄花鱼一般是用豆酱煮，新方法一样的非常好吃。美食都是在尝试的过程中产生的。
时间: 10分钟内
食材
黄花鱼
700g
辣椒
适量
青花椒
适量
酸梅
适量
姜
适量
罗勒
适量
油
适量
步骤
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1. 爆香姜丝 -
2. 放入鱼，煎焦黄
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3. 翻面煎
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4. 加入辣椒
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5. 再放入酸梅，青花椒，罗勒，高汤
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6. 盖上盖子煮5分钟
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7. 加入葱即可。
小贴士
要用高汤和大火煮。味道才鲜。