首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>我家中秋--哆啦a梦月饼
我家中秋--哆啦a梦月饼
3.3万热度
93收藏
收藏
|
分享
果断
到明天就是中秋节了，大家都在做月饼，也忍不住想试试。一直很喜欢哆啦a梦。(*^__^*)嘻嘻……第一次做月饼，送给好豆的豆亲们，希望大家甜甜蜜蜜，中秋快乐！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
豆沙
300g
转化糖浆
75g
色拉油
30g
枧水
2g
蛋液
适量
步骤
  • 1. 糖浆加色拉油和枧水调匀。
  • 2. 加入面粉搅拌好，放入冰箱松弛两个半小时。
  • 3. 将松弛好的面团搓条状。
  • 4. 再将剂子揉圆按成皮。
  • 5. 包入豆沙馅。
  • 6. 慢慢推着收好口。
  • 7. 做好后沾些面粉，放入模具。
  • 8. 用模具按出花纹。
  • 9. 做好后脱模。
  • 10. 月饼表面喷水，放入烤箱180度烤约10分钟。
  • 11. 取出刷上蛋液，150度烤12分钟左右即可。
小贴士
蛋液是一个蛋黄加一勺蛋清。
具体温度要视自身烤箱为主。
鸡蛋液不要刷的太多，要不会破坏美感。
刚刚做好的月饼不要吃，要放一两天回油。
这道菜的其他做法

哆啦A梦生日蛋糕

119收藏
5.4万热度

哆啦A梦小饼干

160收藏
1.4万热度

哆啦A梦里的铜锣烧,其实自己在家就能做,孩子看一眼就馋了

1.2万收藏
10.8万热度

【手工美食】哆啦A梦豆沙面包

90收藏
4.6万热度

哆啦a梦最爱的-------铜锣烧

149收藏
4.1万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱