教你用针包粽子
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思纬
各位现在正是吃粽子的好季节。下面我来仔细教大家用针包粽子。如果大家没买到包针，用粉刺针也可以的。这种包法不适合竹叶，只适合苇叶。
时间: 10分钟内
食材
苇叶
2扎
糯米
1/2盆
包针
1根
水
适量
步骤
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1. 准备好包针。 -
2. 苇叶卷成漏斗状
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3. 放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。
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4. 把它稍捏扁。
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5. 把上面的叶子盖过来，把米盖住 。
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6. 把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。
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7. 重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。
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8. 围着边缘再绕一遍，防止米漏出。
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9. 看看这边绕过来了。
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10. 拿起针，在粽子的中间插下去，插到对过，再把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。
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11. 叶子的尾部要长这样利于穿过
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12. 完成了。
小贴士
粽叶在冰箱冷冻一夜或入热水煮一下（注意煮时一定要把尾部煮透），尾部煮透这样穿起来才不易断。
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